Samisiidas nye restaurant

I vår fine lille restaurant får du bestilt lokal mat laget på tradisjonell vis. Sjekk ut vår spennende meny, med råvarer fra vidda, elva og fjorden. 

1. Biđus vuodjaláibbiin / Bidus kr. 235,-

Láibbi, vuodja m/ brød, smør (1, 2, 5)

2. Cáhppon bohccobiergu / Finnebiff kr. 255,-

Buđetsuhkodat, rušpi, ruvsogálla, bacon ja joŋat m/ potetmos, gulrot, rosenkål, bacon og tyttebær (2)

3. Stežan / Reinsdyrsnitzel kr 255,-

Buđetsuhkodat, saláhtaseaguhus, lávki ja jokŋameastu m/ potetmos, viltsalat, løk og tyttebærrømme. (3, 2, 6)

4. Steikejuvvon luossa / Stekt laks kr 240,-

Buđehat, sitruvdna, sitruvdnarømme mas saláhtta, rušpi ja gurká m/ kokt potet, sitron, sitronrømme med issalat, gulrot og agurk. (2, 4, 6)

5. Suovasbiergu / Røyka kjøtt kr. 350,-

Saláhttaseaguhus, jokŋameastu, buđet dahje buđetsuhkodat med viltsalat, tyttebærrømme, potet eller potetmos (2)

Jaskeábiluossa / Stillehavslaks kr. 170,-

Buđehat, rømme, gurká ja urttasvuodja m/ poteter, rømme, agurksalat og urtesmør

Allergens

1) gluten, 2) milk, 3) onions, 4) fish, 5) egg, 6) citrus